lundi 17 novembre 2014

Le lactaire de l'épicéa, on a testé!!

 
Lactaire de l'épicéa sorti des aiguilles d'épicéa - Lactarius deterrimus


Un champignon très courant


Pour faire suite à mon dernier article sur les champignons d'automne, Découvrez le lactaire de l'épicéa (Lactarius deterrimus) de la famille des russulacées. Il est très courant à condition bien sûr d'avoir près de chez soi des forêts d'épicéas, ce qui n'est pas donné à tout le monde, mais pas rare non plus. Il peut également pousser sous d'autres conifères. Il pousse en taches assez larges sous ces conifères ou à proximité. On le trouve depuis la fin de l'été jusqu'à un automne bien avancé. On les voit pointer sous les aiguilles d'épicéas en de petites taches blanchâtres à orangées. 


Comment l'identifier, avec quels champignons peut-on le confondre?



Lamelles régulières et "lait" orangé à la coupe


Une des caractéristiques du genre lactaire est qu'un "lait" en sort lorsqu'on les coupe. 
Pour le lactaire de l'épicéa, ce "lait" est orange à rouge vif. Il est donc très facilement reconnaissable.

 
Lactaire sanguin encore jeune
La taille de son chapeau peut varier de 4 à 10 centimètres. Il est d'abord blanc voire brun orangé, puis verdi en vieillissant. Il est un peu gluant au toucher avec l'humidité.
Son chapeau est convexe, avec un petit creux au centre qui s'accentue en vieillissant. Ses lames sont régulières, plus foncées que le chapeau. 
Son odeur est assez agréable, certains disent qu'il a une odeur de carotte ou fruitée. 

Tache de lactaires de l'épicéa - Lactarius deterrimus

 
Il fait de larges taches dans les sous-bois.
Il peut être confondu avec le lactaire sanguin (Lactarius sanguifluus) ou le lactaire délicieux (Lactarius deliciosus), deux champignons très recherchés par les habitants des pays de l'est qui en raffolent. Comme vous l'aurez compris, cela ne serait pas gênant, car ils sont tous les trois comestibles. 

Un bon comestible?


Le lactaire de l'épicéa est considéré comme comestible, mais après l'avoir testé, je dois avouer qu'il n'est vraiment pas terrible!!! Il manque cruellement de goût.
Visiblement, les deux autres lactaires cités plus haut sont quant à eux beaucoup plus savoureux, et plus particulièrement le lactaire sanguin.
Testé, mais pas complètement approuvé, ou en mélange avec d'autres espèces plus goûteuses pour faire du volume.
Vous ne pourrez plus passer à côté de lui sans le reconnaître!



Stage weekend cuisine plantes sauvages comestibles


dimanche 9 novembre 2014

Sac et pochette Bushcraft, comment les confectionner


Housse bushcraft, couture, randonnée


Housse pour rangement bushcraft


Un peu de couture ? C’est ça aussi le bushcraft !
Dans un sac à dos et ou sur soi, il est important de bien être organisé et de ranger ses différents objets par thème.
On se confectionne alors des petits kits ! Cela évite de tout mélanger, de perdre du matériel ou de le chercher.
Bien rangé, bien entretenu et toujours au même endroit ! ;o)

Pourquoi? Tout simplement parce qu’en cas de drouille, avec une bonne dose de stress, le froid, et par-dessus ça une bonne fatigue, si l’on a pas l’habitude de trouver dans telle poche de pantalon ou dans tel sac ce qui va faire le petit plus, le petit coup de pouce, on peut surenchérir dans la drouille, le sur-accident. 
Heureusement c’est rarement le cas, on apprend à être prévoyant, et ça aussi c’est anticiper. Toujours bien rangé, toujours au même endroit, pour que l’habitude devienne un automatisme, afin de libérer l’esprit le jour où !

De plus, avec les popotes qui passent sur le feu, cela évite de noircir le reste du matériel de bivouac, le reste du temps ! ;op


Quelques exemples :

 

modèles housse rangement

Vous aurez besoin de :

_du fil à coudre et une aiguille, et / ou une machine à coudre. 
Ou mieux, une bonne couturière, comme une mamie, oui oui, la même qui fait de si bonnes confitures.
_de matière première, récup de tissu sur un vieux sac, sac à dos etc, ou quelques dizaines de centimètres achetés en magasin spécialisé.
Il y en a pour tous les goûts, et toutes les couleurs et de toute composition. Rip-stop, poly-coton, filet synthétique…
_un peu de cordelette, para corde, cordelette d’escalade,…et quelques bloqueurs.
_un fil de cuivre (récup d’électricien, ça sert à tout ce truc!) ou encore un autre fil type fil de fer, pour passer la cordelette ça aide.
_Stylo, aiguille, ruban adhésif,….


Étape par étape :


Premièrement, découpez votre pièce de tissu suivant la taille de l’objet ou des objets désirés. Prévoyez un peu large, pour le jeu fonctionnel et aussi pour prévoir l’empiècement.

Commencez par le passant pour la cordelette de serrage.
Pliez une première fois les bord (partie supérieure et les côtés) puis surpiquez.


couture pochette unisversnature
Premiers plis et couture pour maintenir le tout.


Ensuite, repliez la partie supérieure est faites deux passages à la machine pour plus de solidité.

étui raincut randonnée
Deuxième pli et couture, le trait vert symbolise le futur cordon.


Vous avez deux possibilités, passer la cordelette avant de coudre, mais attention de ne pas la coudre avec, ou faire le passant puis passer la cordelette à l’aide du fil de cuivre et d’un peu de ruban adhésif.


couture pochette fait maison
Passage du fil avec fil de cuivre et morceau de ruban adhésif.


couture pochette bushcraft
Passage du cordon avec fil de cuivre et nœud.


Finissez de coudre le pourtour de la pochette, retournez la et voilà, vos pochettes sont prêtes à accueillir vos popotes et autre petit matériel.


Astuce! 

Vous avez aussi la possibilité de confectionner une languette à l'intérieur pour éviter aux petits objets de sortir ou mieux protéger son contenu, comme sur les photos ci-dessous.


Housse raincut bushcraft

Housse raincut randonnée
 Housse pour raincut.
 

Rendez vous au prochain épisode!

Et pour finir, ma housse de gourde, elle passe souvent au feu ;o)  avec sa popote et son réchaud multi combustible. Le tout a bien évolué depuis...

 Mais ça, c'est une autre histoire...

A retrouver maintenant ici!

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